食記|麥仕佳手工製作大甲芋頭芋泥蛋糕,口感絲滑順口、唇齒留香

食記|麥仕佳手工製作大甲芋頭芋泥蛋糕,口感絲滑順口、唇齒留香

今年芋頭真的是夯到爆炸欸!不知道有沒有人發現超多飲料店都在出芋頭鮮奶,連芋頭的相關產品也紛紛上市,我本來就滿愛芋頭的,在這之前我最最最喜歡的是芋圓~這次吃的這個鮮郁奶酪蛋糕榮登我的芋頭之最,真的是濃郁到不行的芋頭口感,每一層都有一種味蕾刺激,完全的融合在嘴裡,超級好吃!

食記|麥仕佳手工製作大甲芋頭芋泥蛋糕,口感絲滑順口、唇齒留香

這個是冷藏食品不是冷凍食品喔!怕溫度引響品質,所以廠商有特別在外盒添加一個保冷劑,一盒重量約 520 公克。

食記|麥仕佳手工製作大甲芋頭芋泥蛋糕,口感絲滑順口、唇齒留香

使用透明外盒設計,從外盒就清晰可見特調奶蓋餡以及自製的鮮奶酪還有蛋糕體,一層一層堆疊在一起

食記|麥仕佳手工製作大甲芋頭芋泥蛋糕,口感絲滑順口、唇齒留香

麥仕佳堅持採用大甲新鮮芋頭,並且使用德國進口旋轉烤爐,經過 80 分鐘帶皮烘焙,用肉眼直接就能看到真材實料!

食記|麥仕佳手工製作大甲芋頭芋泥蛋糕,口感絲滑順口、唇齒留香

用湯匙挖下去後的層層口感,奶蓋餡的濃郁、鮮奶酪的滑順、蛋糕體的口感,一口下去綿綿密密的溶化在嘴裡,麥仕佳的芋泥蛋糕真的真的超級好吃的啦!

食記|麥仕佳手工製作大甲芋頭芋泥蛋糕,口感絲滑順口、唇齒留香

馬上就拿出我的下午茶餐具來擺盤,搭配上我在日本買的綠茶,一口蛋糕配一口茶,哇~這下午茶組合完全就只有幸福可以形容!

食記|麥仕佳手工製作大甲芋頭芋泥蛋糕,口感絲滑順口、唇齒留香

不知道大家有沒有吃下午茶的習慣,如果有的話真的滿推薦麥仕佳的手工芋泥蛋糕,除了平時努力認真工作之外,假日應該要好好的享受一下生活,我都是自己弄一點下午茶配點電影,或者是聽著輕音樂沉靜一下心靈,真的是紓壓的好方式,推薦給大家囉!

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