食記|高雄鳳山,置身高級住宅區,灑椒麻辣鴛鴦鍋文山店


食記|高雄鳳山,置身高級住宅區,灑椒麻辣鴛鴦文山店

上次帶魯巴去隔壁的大毛小毛看動物醫院,特別跑去了門口看了一下灑椒的菜單,看起來還吃得起(誤,因為外觀看起來滿高級的,再加上又坐擁在文山特區吧,怕走進去後就要在裡面打工惹 … (還好並沒有!

食記|高雄鳳山,置身高級住宅區,灑椒麻辣鴛鴦文山店

湯底有三種選擇,分別是麻辣紅湯、養生白湯、原味湯,湯底三選二
每桌低消 $850,鍋底費用每人 $120,雙紅湯要加價的樣子!豆腐、鴨血、白飯,無限量供應!
餐點價格會另外收 10% 服務費

麻辣紅湯|大辣、中辣、小辣、微辣
養生白湯|大骨、蔬果、黨蔘、紅棗、枸杞 … 等中藥
原味湯|大骨、蔬果熬製

麻辣辣度我們選擇的是小辣,他的辣不會到老四川那種辣度,如果特別喜歡吃辣的人,可以選擇更進一階,紅湯鍋底料都可以一值續加,所以愛吃鴨血的人有福了,這裡鴨血滷的非常入味,而白湯湯底非常濃醇,越喝你越愛的那種,會一直想要續碗,大骨熬出來的湯就是好喝沒話說!

食記|高雄鳳山,置身高級住宅區,灑椒麻辣鴛鴦文山店

蔬菜盤看起來可圈可點,沒有任何醜醜的葉子,而且分量還滿大一盤

食記|高雄鳳山,置身高級住宅區,灑椒麻辣鴛鴦文山店
食記|高雄鳳山,置身高級住宅區,灑椒麻辣鴛鴦文山店

我們是直接點四人豪華大餐,肉品的部分提供的選擇有
無骨牛小排 / 伊比例豬肉 (二選一)
霜降豬肉 / 霜降牛肉 (二選一)

我們選了伊比例豬肉跟霜降牛肉,油花分布的超美,而且每片肉都有厚度,不是薄薄的那種

食記|高雄鳳山,置身高級住宅區,灑椒麻辣鴛鴦文山店

豪華套餐的主角,龍王蝦冰海鮮拼盤,裡面有
龍蝦、老農泰國蝦、草蝦、白蝦、豬肉草蝦漿、生蠔、日本干貝、鮑魚

食記|高雄鳳山,置身高級住宅區,灑椒麻辣鴛鴦文山店
食記|高雄鳳山,置身高級住宅區,灑椒麻辣鴛鴦文山店
食記|高雄鳳山,置身高級住宅區,灑椒麻辣鴛鴦文山店

海鮮部分看起來還不錯,吃起來也滿新鮮的,龍蝦我其實不太會撥,我也是那種小時候很少吃海鮮的人(小聲說)。有時候覺得海鮮更要掌握住火侯,有時候煮過頭,整個肉質會變得硬梆梆,還好鼠哥是煮各種肉的好手~

食記|高雄鳳山,置身高級住宅區,灑椒麻辣鴛鴦文山店

餐點過後還有附上一碗冰品,其實到這裡已經十分飽了,要讓各位猜猜這可愛的水果冰是什麼水果嗎?答案是~西瓜!很特別吧!這間湯底到肉品到甜點的評價都滿高的,價格大概 share 起來一個人一千多左右,還算在 CP 值內,推薦給大家!

灑椒 ‧ 麻辣鴛鴦火鍋 文山店
IG:https://www.instagram.com/sajiao__1039/
FB:https://www.facebook.com/sajiao2221039/
地址:高雄市三民區文濱路60號
電話:07-777-6657
營業時間:
週一 11:30-15:00 17:30-22:00
週二 11:30-15:00 17:30-22:00
週三 11:30-15:00 17:30-22:00
週四 17:30-22:00
週五 11:30-15:00 17:30-22:00
週六 11:30-15:00 17:30-22:00
週日 11:30-15:00 17:30-22:00

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