每次去中山路都在吃米糕跟牛肉麵，問了鼠鼠附近有沒有厲害的日本料理，他才想起久未來過的店面，以前常吃，後來可能每次都專注在中山路夜市上，都忘記這間日本料理店了，直接被我喚起記憶！這間其實離中山路夜市就一個小路口而已，在巷子裡面，店面很明亮，很好找的！
店內黑板會有一些人氣美食的介紹，還有一些菜單上沒有的限定料理可以選擇
鮭魚肚赤身 $220
超愛超愛鮭魚，我總覺得鮭魚比鮪魚好吃很多，肉脂的油香總是比鮪魚香，所以每次吃日本料理我都會點鮭魚，這間鮭魚次身超級讚，不會有外面那種退冰沒退完的感覺，吃得出新鮮，不過這樣切法我是第一次吃，可能是因為特別的部位？他們家的哇莎米稍微嗆，但據鼠鼠本人感受是說超級嗆，我自己覺得還好，擠上金秸的汁液，完美搭配！蘿蔔絲我們都沒有動，離開的時候老闆娘還特別提醒，下次來一定要搭配蘿蔔絲喔～他們家的蘿蔔絲很好吃的，那 … 只好恭敬不如從命，下次回去再吃一次 XD
禾食排骨 $90
我覺得這倒還滿划算的，有肉有菜又有湯，而且飯上還會淋上肉燥，這個排骨我要特別推薦喜歡豆乳雞味道的人來吃，他的醃製味道跟豆乳雞一模模一樣樣，而且肉也很有厚度，吃起來表皮脆脆，但肉是軟嫩有肉汁的，必點餐點之一！
握壽司的部分是鼠鼠點的，我有偷吃幾顆，覺得飯稍微有點鬆，沾醬時有點容易散掉，至於味道的部分還是可圈可點，而且價格也是非常的平價！以這樣的價格，這種 CP 值算是中上了！
茶碗蒸 $40
茶碗蒸的部分我也很推薦大家點，你可以從照片上看到茶碗蒸完全！沒有！氣泡孔洞！扎扎實實的茶碗蒸，而且裡面也是有很多料喔！這樣才 $40 元，超級值得吃兩碗的！
這間店我很推推大家來吃，聽說也是開滿久的老店，而且極有可能需要排隊，但是他們翻桌率也是滿高的，所以稍微等一下就會有位置了～不想等的人也可以打電話訂位看看，推薦大家如果要去逛中山路夜市的話，有機會可以來吃看看！
一誠禾食
電話：07-719-5989
地址：高雄市鳳山區安寧街111-6號
