已經窩在家裡好幾個月了,想吃的餐廳還是依舊念念不忘,這幾天就是母后大人的生日惹,說好要帶她去吃的美食,不知道在這段疫情下到底還有沒有繼續營業?馬上速度的查了一下,居然有開放外帶耶!還不手刀預約起來!馬上跟哥哥喬好取餐的時間~太開心啦!沒想到在家也能吃到舞古賀,而且外帶居然還有打 75 折欸,會不會太划算了!
雖然外帶無法取用以往自助吧的部分,但沾醬配料店家還是會各裝一點到小盒子裡,也可以跟店家直接講說想要什麼配料!這樣才不會浪費食材喔!
為了慶祝媽媽生日,這次點了更彭湃的鼎食三人海陸套餐,店內價 $3980,外帶 75 折只要 $2985,直接比平時還少一千元欸,還不夠划算嗎?會點這個套餐完全是因為這裡面的肉盤,肉盤提供巧克力和牛 6 盎司、1885 prime 霜降牛 9盎司、逮丸黑毛豬雙拼 9盎司,這油花看得我口水直流,我超愛這種油花分布均勻的牛肉,咀嚼起來的肉汁香氣,讓我直接成為本店最忠實的饕客,只要朋友問我高雄火鍋吃什麼,我一律推薦舞古賀!
我還是一個吃肉怪物,怕牛肉被我一個人吃光光,只好再加點兩盤安格斯培根牛肉,我說舞古賀這裡的牛肉不管是哪種部位都很好吃,真的不是蓋你的!這裡也有瘦肉比例比較多的那種,例如安格斯板腱牛,但我個人就是非常愛油花!油花至上啦!
再過來是我們的主角,貝里斯龍蝦,個人覺得海鮮的部分可以都先丟去不辣的湯底煮,之後這鍋湯底就會變得更加鮮甜!其實我以前在家算是很少吃有殼的食物的,例如像這種龍蝦或者是螃蟹、蝦子,我覺得我都很少吃,出社會後反而比較有機會因為聚餐吃到這些東西,舞古賀的海鮮都滿新鮮的,我沒記錯我前幾次去店內用餐的時候,門口就有一個超大魚缸裡面都是活龍蝦,現宰的絕對新鮮!
鼎食三人海陸套餐還有提供天使紅蝦 4 隻、自然小草蝦 10 隻、澎湖野生透抽 1 隻、野生龍膽石斑魚 1 份、扇貝 3 顆手工火鍋料拼盤 1 份,這些煮在辣鍋底還是不辣的鍋底都一樣好吃!菜盤兩份,我會一半一半丟在辣跟不辣的湯底裡。
這次就委託哥哥去店內幫我取餐啦~沒想到我新買的客廳桌居然擺不下,多到滿出來惹!外帶的食材舞古賀都會幫你將食材盤封膜,海鮮部分還有附上保冷劑,當然還是建議您取餐後盡速回家享用,像我們這次是去華榮店取餐,大約到我家開車大概 30 分鐘的路程,所以食材上還不至於有什麼問題,只有一點退冰的跡象而已。
特推特推舞古賀的四川麻辣湯底跟蒙古香蒜湯底,雖然這次沒有點蒙古香蒜,但是四川麻辣還是有的~現在吃火鍋都超習慣點一鍋辣的湯底拿來刷肉,超級無敵下飯的啦,而且舞古賀的四川麻辣,不請店家調整的狀態下,我自己個人覺得辣的很適中,不會過麻也不會過辣,而且很香,光聞味道就很開胃。
這次不辣湯底我是點原味的和風昆布,因為嫂嫂現在懷有 baby,蒙古香蒜有些中藥成分,還是不要隨意嘗試的好,但是如果你們沒有任何不能吃中藥的禁忌的話,我非非非非非常推薦你一定要點蒙古香蒜的湯底,我能說這是我在高雄吃過最好喝的火鍋湯底!決不唬爛~
趁著疫情有 75 折折價,趕快來吃一下舞古賀吧!難得有這麼便宜的時刻,走過路過不能錯過!記得一定要先預約點餐喔!這間店平時生意超欣隆,就算現在因為疫情被迫改外帶了也是一樣!目前高雄有兩間店,兩間我自己本人都有去吃過,兩間品質一模一樣,你可以選擇離你比較近的店點餐取餐,推薦給跟我一樣愛吃的你們!
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舞古賀鍋物專賣店-天祥店
訂位專線(07)3100-363
地址:高雄市三民區天祥一路173號
舞古賀鍋物專賣店-華榮店
訂位專線(07)552-9397
地址:高雄市鼓山區華榮路50號
營業時間:平日時間
11:30-15:00、17:30-22:30
假日全天侯11:00~22:30