食記|高雄前鎮,夢時代米其林必登推薦,泰式料理帕泰家


食記|高雄前鎮,夢時代米其林必登推薦,泰式料理帕泰家

那天來夢時代本來是想吃老乾杯 Q_Q,結果沒有預約的下場就是吃不到,後來繞了各國美食街,看到了這間帕泰家,有夠多人的,看到牆上寫著米其林推薦,想說就吃看看吧~好像很好吃!

食記|高雄前鎮,夢時代米其林必登推薦,泰式料理帕泰家
食記|高雄前鎮,夢時代米其林必登推薦,泰式料理帕泰家

結果真的還好,我自己覺得餐點本身很普通,沾醬醬汁倒是調得不錯,這道是泰味東北炸肉丸 $268 我看人人桌上幾乎都有一盤,我們也跟風點,吃起來極度柴,我不太懂它的美味點在哪裡就是了,可能也有別人喜歡吧!後悔沒點酸辣涼拌炭烤豬肉,後來回來上網看了一下,比較多人推薦炭烤豬肉!

食記|高雄前鎮,夢時代米其林必登推薦,泰式料理帕泰家

蝦醬芥藍 $188,老實說蝦醬味很淡,不知道為啥可以這麼淡,我就是期待那個蝦醬味道,芥藍本身咀嚼完後就是會稍微有點苦苦的,但是蝦醬味很但這點我直接打 0 分!

食記|高雄前鎮,夢時代米其林必登推薦,泰式料理帕泰家

辣炒珍豬 $228,這道應該要是最經典的打拋豬肉吧?還是本來就不是要弄打拋豬肉呢?吃起來也是沒有打拋豬肉的感覺,我一度懷疑自己是不是平常吃的都是台式改良的,這個才是真正正統的,總之也是滿失望的一道~

食記|高雄前鎮,夢時代米其林必登推薦,泰式料理帕泰家

香茅飯 $38,飯的部分還算不錯,也算滿大一碗,但是沒有秀色可餐的主菜可以匹配,是很可惜

食記|高雄前鎮,夢時代米其林必登推薦,泰式料理帕泰家
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軟殼蟹炒河粉 $328,這道應該是我覺得裡面最好吃的,單河粉就非常有味道,軟殼蟹處理的外表香酥,內裡軟嫩,但就是小小一隻而已!如果說來帕泰家要吃什麼,我想大概只有這道了吧!雖然主角分量很少,但是一個人吃一盤也是會飽的,其餘的跟我印象中的泰式料理差距甚遠

下次再試試看點不同的項目吃,我就不相信米其林推薦的會這麼 … 這麼讓我難以置信,以上。

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